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木炭的介紹

【紅樹炭】【台灣龍眼炭】【台灣相思炭】

 

【紅樹炭】
產地南洋,是生長在淡水河口的紅樹林木製造而成,每根炭的直徑約3-6cm,長21cm,30kg(50台斤)裝一麻袋,因為長途多次搬運的關係包裝內會有一些碎裂的小木炭。一麻布袋的尺寸約65cmx45cmx21cm,機車也可以載運。
適合烤玉米、香腸、雞鴨、地瓜…等,炭烤燒臘店。
 
【台灣龍眼炭】
台灣高雄縣生產製造,產量極少常常會缺貨。請先以電話確認。
炭形太不規則,最大的直徑約15公分,50台斤麻布袋裝,因為炭質的特性,底下碎裂的小木炭會比較多。
燃燒起來比較沒有味道,但會出現些微的小火星,適合冬天室內取暖之用(注意空氣要流通)。
 
【台灣相思炭】
早期台灣生產的木炭95%都是相思炭,但因環保問題,現產量僅龍眼炭的十分之一。
台灣高雄縣生產製造,產量極少常常會缺貨。請先以電話確認。
炭形太不規則,最大的直徑約15公分,50台斤麻布袋裝,因為炭質的特性,底下碎裂的小木炭會比較多。
燃燒起來的味道比龍眼炭重。
 

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